Pošip, ova iznimno zahtjevna sorta bijelog grožđa koja datira još iz vremena starih Grka , uspijeva samo na pažljivo odabranim lokalitetima.
Nagnuti i terasasti tereni zahtijevaju isključivo tradicionalan način obrade koji garantira dobivanje iznimnih vrhunskih vina.
Vina dobivena od ove sorte grožđa imaju prepoznatljivu zlatnožutu boju, izražajnog su svježeg cvjetnog mirisa i vrlo snažnih alkohola.